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Recette : Cake moelleux à la noix de coco –  Maroc

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Il vous est certainement déjà arrivé de vous demander ce que vous pourriez préparer pour vos visiteurs quelques heures avant qu’ils n’arrivent ? Avec cette recette vous n’aurez plus de soucis à vous faire tellement sa simplicité est remarquable. En voici les ingrédients et le mode de préparation. Quand c’est prêt faites nous signe oooh !

Ingrédients

  •     2 tasses ou 200 g de noix de coco desséchées
  •     1 tasse ou 160 g de semoule fine
  •     ½ tasse ou 50 g de noix de coco séchée
  •     2 ou 3 œufs
  •     100 g de beurre fondu
  •     1 boîte ou 397g de Lait concentré sucré
  •     2 cuillères à café de levure boulangère
  •     1 cuillère à thé d’essence de vanille
  •     Pour le sirop:
  •     1 ½ tasses ou 300g de sucre
  •     1 tasse ou 250 ml d’eau
  •     1 cuillère à café de jus de citron
  •     1 cuillère à soupe de fleur d’oranger

    Préparation

  • Mélanger dans un bol tous les ingrédients sauf la noix de coco supplémentaire et mélanger jusqu’à l’obtention d’une patte homogène.
  • Verser le mélange obtenu dans le moule préparé. Enfourner dans un four préchauffé à 175 ° pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que soit légèrement doré.
  • Retirer du four et verser le sirop refroidi. Laisser refroidir. Garnir avec la noix de coco supplémentaire. Couper en carré et servir

Avez-vous retenu la recette ? Alors à vous le tour Wanda People.

F.F.K

 

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