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    Wand’Event : Moulaye Fanny alias Dimples Man à l’évènement Food Porn de la rentrée !

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    Wanda People, si vous êtes un fan de pâtisserie, vous avez forcément entendu parler de Moulaye Fanny. Jeune pâtissier ivoirien et star des réseaux sociaux, vous aurez l’occasion d’apprécier son art et de faire plaisir à vos papilles à partir du 21 septembre prochain.

    Soyez là, Wanda Peeps ! En collaboration avec la Boulangerie-Pâtisserie-Maison « The French Bastards », Moulaye Fanny alias Dimples Man vous donne rendez-vous pour deux weekends de folie les 21-22 et 28-29 septembre 2019.

     
     

    L’évènement, qui sera l’occasion pour des pâtissiers émérites de présenter leurs nouvelles créations gastronomiques, se tiendra à la boutique The French Bastards. La star des réseaux sociaux Moulaye Fanny présentera sa collection capsule de viennoiseries et pâtisseries mêlant son univers et celui de The French Bastards.

    Alors ne manquez surtout pas l’occasion de découvrir et déguster ces créations d’un nouveau genre !

    The French Bastards
    située à Paris, 61 Rue Oberkampf 75011

    Le suivre sur Instagram.

    C.B.

    Moulaye Fanny
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    [RUGOSO] Depuis quelques années @cacaobarryofficial a lancé le programme "Chocolats RaRes" qui met en avant une famille de producteur qui a été sélectionnée pour la qualité de ses fèves : un cacao rare, fin, avec un profil aromatique singulier et provenant d'une unique petite plantation (à peine quelques tonnes). Cette année est mise à l'honneur la famille Flores, située au Nicaragua, à travers le chocolat Rugoso 71% : un chocolat de caractère avec des notes végétales et boisées 😀🌱🍫 Pour travailler ce chocolat millésime, je me suis inspiré de l'histoire même de la famille Flores et de son terroir car la famille gérait une culture de café avant la création de la plantation de cacao en 2010. Ainsi m'est venue l'idée de cet entremet : l'attaque cacaotée et boisée de la mousse chocolat Rugoso se marie ici avec une crème Namelaka café-Zéphyr Caramel, sur un biscuit financier noisette et croustillant feuillantine praliné pécan. Enfin, un glaçage marbré qui fait écho à l'identité même du Nicaragua, surnommé "Le pays des lacs et des volcans" en raison de ses nombreux volcans en activité, lacs, rivières et lagons 🙏🏾😍 Qui veut voir la découpe ? 😜🔪🍰 – 📸 : @aeternopraesenti – #MoulayeFanny #entremet #chocolat #cacaobarry #rugoso #Nicaragua #coffee #praline #chocolate #chocolatelovers #cookies #chefstalk #pastryart #pastry #pastryelite #beautifulcuisines #thefeedfeed #thebakefeed #gourmand #f52grams #monsuperbon #miam #foudepatisserie #EEEEEATS #patisserie #frenchpastry #lefooding #desserts #baker #yummy

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