Consommé dans toute l’Afrique, mais également en Asie et en Amérique du Sud, le jus de bissap (Wolof) présente de multiples vertus pour votre santé. Véritable elixir de vie, il est fait à base d’un certain type d’hibiscus, l’hibiscus sabdariffa ou également appelé oseille de Guinée. Le jus de Bissap est également appelé Foléré au Cameroun.
Voici les appellations les plus répandues du bissap dans le monde : karkadé (Égypte), agua de Jamaica (Mexique), foléré (Cameroun), groseille pays (Antilles), dableni (Mali, Côte d’Ivoire, ou Burkina), karakandji (Centrafrique), zobo (Nigéria), Ngai Ngai (Congo), thé rose, thé de l’Empire, boisson des pharaons, etc.
En résumé :
Le jus de Bissap est indiqué pour le coeur, le cholestérol, le diabète, l’obésité, les infections urinaires, la digestion, les coups de fatigue passagers et la dépression, les douleurs menstruelles, les rhumes. En consommer régulièrement protège les cellules de l’organisme de certains cancers…
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Source : Le jus de bissap ou foléré, l’élixir aux mille et une vertus thérapeuthiques | Nyama Cook
