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Wanda Powa : Black Spoon – “Food Truck Africain” a besoin de vous !

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Wanda Powa : Black Spoon – “Food Truck Africain” a besoin de vous !
 Black Spoon - Food Truck Africain
Nous vous parlions dernièrement du Concours Samsung Launching People, la jeune sénégalaise Fatimata Niang y participe avec un super projet : Black Spoon – Food Truck Africain à Paris, et elle a besoin de vos votes avant le 18 août pour passer la première étape !
C’est avec l’ambition de commercialiser de la Gastronomie Africaine dans un camion ambulant que la jeune afropolitaine d’origine sénégalaise Fatimata Niang, s’est présentée au Concours Samsung Launching People.
Fati-Niang-Black-Spoon-Paris-Jewanda“Le marché ethnique est bien développé dans certains domaines comme la cosmétique, coiffure, maquillage, mais je me suis aperçue qu’il y avait peu d’offre concernant la gastronomie africaine avec un concept original, tendance et une vraie identité visuelle. Avec Black Spoon, j’avais envie d’allier le côté Africain et  Européen, et surtout sortir des clichés habituels (décor africain, tamtam, bois…)”
Ainsi le projet d’entreprise de Fati consiste à commercialiser dans un premier temps de la Gastronomie Africaine dans un camion ambulant design (avec le système traiteur) avec pour cible principale les quartiers d’affaires (bureaux tertiaires, industriels…). Et le premier lieu où stationnera Black Spoon sera Courbevoie-La Défense.
A la carte ou en menu, les heureux chanceux pourront déguster des plats cuisinés d’Afrique revisités par un grand chef, halal, faciles à manger (Couscous du Maroc, Mafé du Mali, Yassa du Sénégal, etc.) mais également des produits d’épicerie fine et bio. Le tout avec des jus aux saveurs bien de chez nous (tamarin, baobab, corrosol, Bissap, gingembre…), des confitures, mais aussi des tisanes africaines telles que le Kinkeliba (une plante utilisée en phytothérapie pour favoriser la production de bile par le foie et faciliter la digestion) et de nouvelles créations. Un délice !

Black Spoon - African Gastronomie

Puis, la jeune femme d’affaires entend par la suite proposer un service de livraison et de commande en ligne via le site internet (en construction).
Le Black Spoon Truck évoluera petit à petit vers d’autres lieux comme les évènements (concerts, stades…), les lieux à forte fréquentation touristique (Tour Eiffel…), les marchés parisiens…
N’est-ce pas là un beau projet ? Alors pour réaliser son rêve (et pour le bien de notre panse), Fati a besoin de TOUS vos votes pour passer la première étape, elle est actuellement à 264 votes et a besoin d’en atteindre 1000 ! Soutenez son projet dès maintenant en donnant votre vote ICI.

Consulter la Carte de Black Spoon.

Découvrir les produits d’épicerie fine de Black Spoon.

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epicerie_bio-black-spoon-jewanda

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